Почему к вечеру пустые полки в пекарне – хороший знак? Об этом и многом другом расскажет Екатерина Демина, которая уже шесть лет печет ремесленный хлеб для иркутян.

Почему к вечеру пустые полки в пекарне – хороший знак? Об этом и многом другом расскажет Екатерина Демина, которая уже шесть лет печет ремесленный хлеб для иркутян.

Екатерина – героиня медиапроекта интернет-портала IRK.ru при поддержке Института развития интернета «Дело Сибирское». Когда-то она работала фотографом, а теперь ее рабочее место – пекарня «Катин хлеб». Здесь из муки, воды и закваски рождается свежий хлеб с хрустящей корочкой. Еще Екатерина проводит мастер-классы и помогает другим освоить искусство выпечки.
Вместе с ведущей Анной Сурковой заглянем в пекарский цех, узнаем, как фотограф решила сменить профессию.

Скоро начнутся съемки второго сезона «Дела Сибирского». Впереди новые истории людей, которые нашли своё дело и занимаются им с душой.
#КомитетфинансовСлюдянскогорайона